الشركات التعاونية الأساسية للخدمات الفلاحية
يعتبر تنظيم قطاع الدواجن من أهم التوصيات الموجهة خلال الندوة الوطنية لقطاع الدواجن لسنة 1996 لتأهيل القطاع.
في هذا الصدد ، سعى المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن و الأرانب لضم صغار و متوسطي مربي دجاج اللحم و البيض ضمن هياكل مهنية : التعاضديات الجهوية للخدمات الفلاحية التي تحولت إلى شركات تعاونية للخدمات الفلاحية حسب القانون عدد 94-2005 المؤرخ في 18 أكتوبر 2005.
يعد حاليا قطاع الدواجن 11 شركة تعاونية وقع بعثها من سنة 1977 إلى حد سنة 2009 . مع العلم أنّ تعاضيتين قديمتين تمّ حلّها خلال سنة 2008 و هي تعاضديتي "الحرّية" بالعالية و " النسرين " بزغوان و ذلك لتعرّضهما إلى صعوبات تسييرية و مالية و تنظيمية ، تقع هذه الشركات في المناطق الساحلية للبلاد ( الجدول التالي). تضم هذه الشركات قرابة 494 مربي دجاج لحم و 92 مربي دجاج بيض ، فتمثل على التوالي 23 ÷ و 29.4 ÷ من العدد الجملي للمنخرطين بالمجمع ، أما طاقة الإنتاج فهي تمثل على التوالي 29.6 ÷ و 23.4 ÷ من طاقات إنتاج دجاج اللحم و دجاج البيض.
* نسبة الإستغلال لتربية دجاج اللحم : 65 ÷ معدل
* الحصة الجملية لأمهات دجاج االحم للشركات التعاونية : 78500 إي بنسبة 10.3 ÷ من الحصة الوطنية (سنة 2010) :
| الشركات التعاونية | تاريخ البعث | دجاج لحم | دجاج بيض | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| عدد المربين | الطاقة في الدورة | عدد المربين | الطاقة في الدورة | |||
| 1 |
ش.ت النور (المنستير) |
10 نوفمبر 1977 | 62 | 433.300 | 0 | 0 |
| 2 |
ش.ت كورافيس ( صفاقس) |
19 مارس 1991 | 61 | 568.306 | 74 | 1.629.510 |
| 3 |
ش.ت كافيكاب (نابل) |
19 أفريل 1993 | 41 | 506.410 | 1 | 0 |
| 4 |
ش.ت العمل ( القيروان) |
01 جانفي 1996 | 82 | 268.060 | 0 | 0 |
| 5 |
ش.ت النجمة (سوسة ) |
13 أفريل 1996 | 66 | 329.000 | 3 | 67.750 |
| 6 |
ش.ت الأمل (جرجيس) |
27 أوت 1997 | 26 | 138.440 | 4 | 36.432 |
| 7 |
ش.ت كافيم (المهدية) |
20 أكتوبر 1997 | 46 | 362.180 | 3 | 36.032 |
| 8 |
ش.ت كورافيق (قابس) |
08 أكتوبر1998 | 17 | 96.000 | 2 | 43.400 |
| 9 |
ش.ت الهدى (سيدي بوزيد) |
30 مارس 2002 | 70 | 306.830 | 2 | 25.200 |
| 10 |
ش.ت كورافيت (تطاوين) |
01 مارس 2002 | 13 | 77.220 | 3 | 35.600 |
| 11 | ش.ت بنزرت | 13 أكتوبر 2009 | 10 | 63.800 | 0 | 0.000 |
| 12 | ش.ت شراردة | 21 ديسمبر 2010 | 26 | 117.000 | 0 | 0 |
| 13 | ش.ت الكرامة | 06 أفريل 2011 | 37 | 81.000 | 0 | 0 |
| المجموع بالشركات | 494 | 3.149.546 | 92 | 1.873.924 | ||
| المجموع بالبلاد | 2157 | 10.630.000 | 312 | 7.991.107 | ||
| النسبة % | 23 | 29.6 | 29.4 | 23.4 | ||
عدد مربي دجاج اللحم و البيض و طاقات الإنتاج بالشركات لتعاونية للخدمات الفلاحية في قطاع الدواجن
تبذل هذه الشركات جهدا للإحاطة الفنية و التقنية لمربيها و توفر لهم تزويد مستمر بفراخ دجاج اللحم . كذلك تعمل على إدخال تقنيات حديثة في قطاع تربية الدواجن لضمان جودة الإنتاج ووفرته و كذلك تحرص على تأهيلهم المستمر على مستوى التربية للضغط على التكلفة و ضمان القدرة التنافسية ، و يساهم المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن و الأرانب في تطور هذه الهياكل و يعمل على إحاطتهم المستمرة و دعمهم للنهوض بنشاطهم و لتأطيرهم.
من ناحية أخرى تلعب الشركات التعاونية دورا هاما في تأهيل القطاع ، سيّما الإندماج مع المذابح و المفارخ و معامل العلف ، كذلك تساهم في تحسين المردودية و جودة المنتوج و تساهم في تأهيل مداجن التربية و في تطوير مسالك التوزيع .
في هذ الصدد ، يقوم المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن و الأرانب بتأطير الشركات التعاونية للخدمات الفلاحية على عدة مستوايات :
- تمتعهم بحصة أمهات دجاج لحم بنسبة حوالي 70 ÷ من حاجياتهم من فراخ دجاج لحم
- تنظيم أيام إعلامية ذو محاور مختلفة تهم القطاع : تربية الدواجن ، الأمن الحيوي ، التلاقيح بأنواعه ، تنظيم مسالك التوزيع ، التنظيم الإداري و المالي للشركات التعاونية .....
- المساهمة في تنظيم أيام تكوينية لمنخرطي الشركات التعاونية حول تربية الدواجن و التنسيق مع المعاهد المختصة في التكوين و الرسكلة.
من ناحية أخرى ، تقع المتابعة التقنية لنشاط الشركات التعاونية من طرف طبيب بيطري يكون متعاقد مع الشركة ، و يسعى للمتابعة الصحية للأفواج للتربية ( تحضير المداجن ، التحاليل البيطرية بالمخابر، معالجة الأفواج المصابة ...)
من خلال متابعته لنشاطات الشركات التعاونية للخدمات الفلاحية و إحاطته المستمرة إليه، يقوم المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن و الأرانب كل موفى سنة بتقييم نشاطات هذه الهياكال المهنية ، و يقع الإستناد على نتائج هذا التقييم ضمن اللجنة الإستشارية لبرمجة منتوجات الدواجن لمراجعة حصص الأمهات المسندة لهم بزيادة أو نقص حسب تطبيق المقاييس المعتمدة لذلك.
système bonus - malus) ) ، و يقع تقديم كل هذه النتائج ضمن ندوة سنوية لتقييم نشاطات الشركات التعاونية للخدمات الفلاحية مع تقديم جملة من النصائح تساعد على تفادي جميع النقائص التي قد تطرأ بالشركات التعاونية.