- Programme Qualité du GIPA.
- Mesures de contrôle hygiénique et sanitaire dans la filière avicole.
- Projet d'un C.O.H.S. des filières chair et ponte.
- Application du système HACCP / ADMPC dans la filière avicole en Tunisie: Un outil pour la garantie de la qualité hygiénique des viandes de volailles.
- Prévention des toxi-infections alimentaires collectives liées aux volailles dans les abattoires.